성주군이 지난 15일 농업기술센터에서 ‘초유은행’ 개소식을 갖고, 한우 송아지의 건강한 성장을 위한 초유 공급을 본격적으로 시작했다.     ‘초유’는 젖소의 잉여초유를 저온살균 후 한우농가에 공급하는 시스템으로, 송아지의 면역력 증진과 질병 예방에 중요한 역할을 한다. 또한 초유는 송아지가 태어난 직후 섭취해야 하는 핵심 영양원으로 폐렴과 설사병 같은 주요 질병을 예방하는 데 필수적이다.   농업기술센터에서는 초유은행 활성화를 위한 번식 및 초유의 필요성에 대한 교육을 지난 1월부터 3월까지 총 7회 추진했으며, 지난달 17일 하였고, (사)한국낙농육우협회 성주군지부 및 (사)전국한우협회 성주군지부와의 초유은행 운영 업무협약 체결하는 등 체계적인 초유 공급과 올바른 초유 사용 방법 안내를 위해 노력해왔다.   성주읍의 한 한우농가는 “송아지가 많이 나오니 한 번씩 애먹이는 송아지가 나오는데, 때맞춰 초유은행이 생겨서 많이 애용할 것 같다”면서 “무상으로 초유를 공급하니 건조 초유 구입에 들어가던 비용도 줄어들 것 같아 어려운 시기에 농장 운영비 절감에도 큰 도움이 될 것 같다”고 말했다. 이병환 성주군수는 “이번 초유은행 운영이 축산농가의 안정적인 생산 기반 마련에 큰 역할을 할 것”이라며 “초유은행을 통해 축산농가의 소득증대는 물론, 성주군 한우산업의 경쟁력 강화에 기여할 것이다”고 말했다.