고령군 농업기술센터가 지난 23일 농업기술센터 대강당에서 샤인머스켓 재배 농가를 대상으로 이론 교육을 진행했다. 이어 고령군 대가야포도작목반의 공동브랜드 ‘아임샤인’의 최초 판매자인 김명규 농가에서 현장 컨설팅했다.     교육은 상주시농업기술센터의 정도욱 농촌지도사를 강사로 초빙해 샤인머스켓의 화수정리 및 생장조정제 처리에 대한 전문적인 지식을 전달했다. 특히 생장조정제를 적기에 적량으로 사용하지 않을 때 발생할 수 있는 탈립, 약해 등의 문제점과 이를 예방하기 위한 1차 및 2차 생장조정제 처리 시 주의사항에 대한 설명이 있었다.   또 포도잎을 통과하면서 감소하는 광량의 모식도를 통해 샤인머스켓의 당도와 착색에 관한 원리와 고품질 샤인머스켓 생산을 위한 당도 상승 요인에 대한 교육이 진행됐다.   ‘아임샤인’ 브랜드는 18브릭스 이상의 당도를 확보하고, 680~730그램 사이의 무게를 유지해 고품질 샤인머스켓을 생산하는 선물용 고급 브랜드로 자리매김하고 있는 가운데, 품질 기준 이해와 적용을 중심의 현장 컨설팅이 진행됐다.   농업기술센터는 6월경 알솎기 등 재배 핵심 기술에 대한 집중 현장 교육을 이어가며, 지속적인 교육과 지원을 통해 고품질 샤인머스켓 생산과 브랜드화를 추진할 계획이다.